さらせんは創業80年、そばも汁も毎日店内仕込み。ごま油の天ぷらと串揚げが人気、都営三田線西台駅前、板橋区蓮根のそば居酒屋です。

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そばとワインの旅 -蒜山-

8月3日から7日まで さらせんをお休みさせていただき 山陰地方に行ってきました。 出雲縁結び空港からレンタカー …

想定外の結末

板橋区のご協力をいただき栄養成分表を作成しました。 そばつゆの塩分濃度は2.4%で 標準的なそばつゆより20〜 …

7月18日(水)は昼の部限定で営業します。

都合により 7月18日(水)は夜の部を臨時休業いたします。 昼の部は通常通り11:20〜15:00で営業させて …

夏バテ予防に

  近ごろ人気の「牛皿 すき焼き風」でござい!  

ボサノヴァは意外と新しい音楽

今年はボサノヴァ誕生60周年なんですよね。 1958年、モラリス作詞、ジョビン作曲、 ジョアン・ジルベルト ギ …

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