sayoriこのところ人気なのが春の一品、さよりの天ぷら。

桜も見頃になり、はしりの頃より食べ応えのある大きさになりました。

通好みな、さっぱりとしながらも旨みのあるさよりの天ぷらですが、おもしろいことにさらせんでは30歳前後と見てとれる常連さんに人気です。

さっぱりとヘルシーな感じがいいのかな??油もとことん気を使っていますしね(笑)

 

当店にいらしているお客様はお気づきかもしれませんが、

じつはさらせんには男女問わず30代くらいの常連さんが多いのです。

一人で来店されて、さくっと飲んでそばを手繰りお帰りになる女性の姿も。

かっこいいですよね!!

世間より10年高齢化が進んでいると言われている高島平でこれってすごいことだと思っています。

なぜかは、理由はいろいろだと思いますが。

もちろん毎日のように顔を出しに来るご高齢のおばちゃん、おっちゃんもいますよ!

なかには食事ではなく差仕入れを持ってくるだけのおばちゃんも(笑)

なんかうれしいですよね。

下町で産まれ育った私、小澤が理想としているお店がまさにそんな感じなので。

ぜんぜん、さより天の宣伝になってませんが。。。