chiayu

稚鮎

この季節に好評の逸品。

琵琶湖産の稚鮎の天ぷら揚げてます!!

画像は少し前のもので小さめですが、じわじわと大きくなってきています!!

毎年のことですが、天ぷら向きではない大きさになった時点で終了しますので、お早めにご賞味ください。

私一押しの日本酒、福正宗黒麹仕込との相性が抜群です。

年に一度の至高のマリアージュをぜひ!!