ちょっと前の話ですが、、

お店の夏休みを利用し、さらせんで一番人気の日本酒「福正宗」の酒蔵、福光屋さんに行ってきました!

福光屋さんは1625年(寛永二年…って、何時?!)創業の金沢最古の酒蔵です。

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私と福光屋さんの出会いはそんな大昔ではなく(当たり前ですけど)15年ほど前の銀座です。

その頃、福光屋さんは銀座5丁目で立ち飲みスペースのあるアンテナショップ的なお店を出店していて、

私はそこによく通っていました。

福光屋さんで造っているさまざまなお酒がショットで試飲できるのが楽しく、また店舗デザインがとても素敵で、自分でお店を出すときもこんな雰囲気にできたらいいなぁ、と思いながら飲んでいたのを思い出します。

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福光屋さんはデザインのセンスがほんとうに私好みで素敵なんですよね。

お酒の味はもちろんですが、それと同等以上にトータルなデザインセンスにほれ込んでる感じです。

ですから、さらせんを開店する時にも福光屋さんのお酒を数種類おかせてもらうことは決めていたんです。

今回は、家族で行ったこともあり車だったので試飲はできなかったのですが、(それを知らずにスタッフの方はわざわざいらしていただいたのだからと熱心にお酒をすすめてくれたのです、、すみません。)

 

でも、しっかりと好いお土産を送っていただきました!

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ぜひ次回は冬の蔵の盛りの時期に伺いたいと思います。