昨日はマジで寒かったですね。。

うちの店ではいきなり暖房オンです。

そば屋は換気扇がかなり強力なので、うちの店のようにカウンタースタイルの場合、外気温が低くなるとどうしても冷たい風がお店に侵入してくるんです。

ちょっと悩みどころ。

まあその分、温かで美味しいそばやおつまみ、お酒を皆さんに楽しんでもらえるように考えるのも、冬の楽しみのひとつなんですけどね。