さらせんは創業80年、そばも汁も毎日店内仕込み。ごま油の天ぷらと串揚げが人気、都営三田線西台駅前、板橋区蓮根のそば居酒屋です。
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そばとワインの旅 -出雲後編-

翌日は散歩がてら宿のすぐ近くの出雲大社へ。 現地では出雲「たいしゃ」ではなく、出雲「おおやしろ」と呼ばれていま …

そばとワインの旅 -出雲前編-

大山のなだらかな裾野を下りながら、一路出雲へ。 出雲大社近くの知人の別荘へ滞在します。 到着後さっそく子供の海 …

懐かしいモノをゲット!

懐かしいモノをゲット! 40代後半以上なら分かるかな? そう、カシオのゲーム電卓です! 頭を使う電子ゲームの元 …

カシオゲーム電卓

そばとワインの旅 -大山-

蒜山に別れを告げ大山へ。 約1時間ほどのドライブで向かうは大山寺。 参道の手前の駐車場に車を止め緩やかな上り坂 …

そばとワインの旅 -蒜山-

8月3日から7日まで さらせんをお休みさせていただき 山陰地方に行ってきました。 出雲縁結び空港からレンタカー …

想定外の結末

板橋区のご協力をいただき栄養成分表を作成しました。 そばつゆの塩分濃度は2.4%で 標準的なそばつゆより20〜 …

ボサノヴァは意外と新しい音楽

今年はボサノヴァ誕生60周年なんですよね。 1958年、モラリス作詞、ジョビン作曲、 ジョアン・ジルベルト ギ …

留学生に気付かされます。

さらせんにはスタッフに一人中国人の留学生がいるのですが、 彼女はとても綺麗な日本語を話します。 店主の私の話し …

さらせんのおいしい生ビール。

さらせんは生ビールが大人気です! 皆さんに大好評で「うまい」「おいしい」の声をたくさんもらっています。 よくあ …

クラフトそばとクラフトそばつゆ

クラフトビールを始めクラフトジンなど、近頃「クラフト」ばやりですね。 そう言う意味では、さらせんは店内仕込みの …

かえし
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