さらせんは創業80年、そばも汁も毎日店内仕込み。ごま油の天ぷらと串揚げが人気、都営三田線西台駅前、板橋区蓮根のそば居酒屋です。
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小話

これな〜んだ?

さて、この容器は何に使うものでしょう? 答えは、、、 ジャーン!!! なんと、かまぼこ保存容器です!! 私も初 …

昨日はマジで寒かったですね。。 うちの店ではいきなり暖房オンです。 そば屋は換気扇がかなり強力なので、うちの店 …

あちらの話し

開店当初からお見えになっているお客様に、大相撲九月場所初日の大入袋をいただきました。 この方はちょっと粋な感じ …

炸裂している

この絵本、最高です!! 「アイスクリームが溶けてしまう前に」 ミュージシャンの小沢健二作のハロウィンにまつわる …

懐かしい響き

そば焼酎 十割を注文された年配のお客様に飲み方をお聞きすると、 「オン ザ ロック!」 私はその瞬間「お!」っ …

みんなが幸せそう!

仕事を終えて帰宅しめずらしくテレビをつけたら、大好きな映画、ブエナビスタソシアルクラブ。 明日は休みなのでしっ …

わざわざ

今日はお客様に美味しい川越のお土産をいただきました!この方はもともとご近所にお住まいだった80代の女性なのです …

焼きそば1000食!

もう一週間前のことですが、我が家のマンションで毎年恒例の七夕祭りが開催されました。 中庭では子供達のダンスなど …

お陰さまで創業80年

今年はさらせんの本店の竜泉寺町大むらが創業してから80周年の年になります。 実は、正確な開業日は祖父母から聞い …

読んだ本の著者や著名人に直接指導してもらえるという幸運。パート1

ここ数年の間に何回か、自分が仕事のために読んだ本の著者や著名な方に 直接お会いして指導していただくということが …

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