さらせんは創業80年、そばも汁も毎日店内仕込み。ごま油の天ぷらと串揚げが人気、都営三田線西台駅前、板橋区蓮根のそば居酒屋です。
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底なしの奥深さかも。。そばとわさびの活かし方

もりそばやざるそばなど、冷たいそばにはわさびが付き物です。 皆様はわさびをどのように使って召し上がっていらっし …

節分には蕎麦を手繰る

節分に食べるそばが本来の年越しそば。 一般に「年越しそば」といえば、12月31日の大晦日に食べるそばのことを指 …

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